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傍晚的食客依旧很多，就不多做赘述了，卖的银两也完全超出了苏果儿的预料，比原先预计的多赚了二两银子。
此时此刻华灯初下，苏果儿早就命人将卤肉摊子和锅贴摊子支了起来，让春娘和崔娘子看着。
店里还有几桌食客没走，李四和她忙着在店里招呼食客。至于两个学徒嘛，先让她们回去了，她们不是这店里打杂的伙计，没必要跟其他人一样在店里耗着。
现下菜都上齐了也没人点菜了，大部分食客都是在食馆里坐着喝茶聊天吃吃花生米的家伙。
俨然是把这里当成他们沟通感情的地方了。
也难免，日头下去了后人们才能清闲下来，谁不想偷个闲？
苏果儿和李四恪守本分的在一旁站着，有客人需要添水就让李四过去。
“掌柜的那平口大锅里卖的是什么东西？”一圆脸伙夫问道。
苏果儿认得他，刚刚这人还无意中透露出他自己也是个伙夫的消息来，并且对苏果儿家的菜式做出了批评。
伙夫伙夫，虽是厨子但和厨子也大不相同。
泛指的是没有固定地点做菜的流动性厨子，哪家需要办事了他就会被请过去做菜，以此来赚点收益。
虽然不知道他手艺怎么样，但苏果儿还是在心里翻了个白眼。
觉得这人太过张狂，不过面上却没有显露出来，谁让她是掌柜的呢？来给她送银子的都是好人！
苏果儿答道：“羊肉锅贴，下可以用来下酒，或者配上点酱菜来吃也好吃”
见他们桌上早就摆上了自己腌制的酱菜苏果儿如是说道。
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