第26章 今日菜谱:水煮羊肉

我的农场,不养闲龙 泉小墨 加书签

泉小墨提示您:看后求收藏(华为小说huaweixiaoshuo.com),接着再看更方便。

羊头和羊腿以及羊内脏被陆溪单独留了下来。

倒不是陆溪不会做这些部位,只是中午休息的时间不会太久,而无论羊头还是羊腿,做起来都是很费事的。

留到晚上再做就好,没必要在这里浪费赶路的时间。

至于羊内脏,陆溪的一个想法就是做成羊杂汤,但之前已经做了蘑菇肉汤,再做一个汤就有些重复了,于是陆溪也决定留到晚上再做。

羊肉的做法很多,陆溪记着迪娜说她不喜欢羊肉的膻味,想了想,就决定做水煮羊肉了,这应该是最容易祛除膻味的做法。

“你们可以吃辣吗?”陆溪在做菜之前,询问了一下众人的口味。

“辣?我可以的!”迪娜最先举手。

米格尔略有犹豫,“我可能不太行,不过试试也可以。”

怀特满怀期待,“我还没怎么尝过特别辣的食物呢。”

卡格力不屑,“辣,能有酒辣?”

修兰看了一眼大家,“我应该也不太能吃辣,不过,大家都吃的话,那我也吃吧。”

海琳则豪爽一笑,“随你怎么做,就当是我们尝个新鲜了。”

克莱德……克莱德在警戒,没有参与话题。

“好,那我就做水煮羊肉好了。”陆溪点了点头,很快确定了接下来的食谱。

“嗯?”闻言,迪娜好奇的睁大眼睛,“水煮羊肉?用水煮吗?水煮也会很好吃吗?”

陆溪摇了摇头,虽然听起来是个很清淡的名字,实际上这道菜的口味相当重。

迪娜又好奇的追问,“那为什么要叫水煮羊肉啊?”

陆溪猛地被这个问题问住了,她仔细回忆了一遍,竟然也没有想起来“水煮”一词的来源,她好像一直听到这个名字,却没有深入探究过原因。

“呃,我也不知道,我从小到大听到的就是这个名字,没想过原因。”陆溪诚实回答。

水煮羊肉,实际上的做法会用到很多配菜,甚至配菜会占据绝大部分,在修兰的契约包裹里有一些异世界的常见青菜——只吃肉不吃菜会不消化的道理,异世界人也是懂的,哪怕不懂,现实也会教会他们。

陆溪略一分辨,便认出了诸如地球上白菜、油菜、菠菜、茼蒿、甘蓝等蔬菜,以及一些和地球上完全不同,陆溪辨认不出来的青菜种类。

挑出这部分能确认味道的青菜之后,交给迪娜清洗并切好备用,陆溪又让卡格力把羊肉都切成肉片。

卡格力虽然用的是重斧,但他的刀功却意外的不错,所有肉片都切的均匀大小,薄厚适宜。

从海琳那里要来了她也基本上没有使用过的厨具,陆溪先将肉片焯开水一分钟,去掉肉沫后捞出备用。

水煮羊肉最重要的就是汤底的浓厚辛辣,陆溪在地球上常吃的,多是用各种辣酱炒出锅底,但在异世界并没有辣酱这种东西,陆溪就只好自己来做了。

虽然口味应该会差一点,不过给这群没怎么见过世面的异世界人尝尝,足以让他们三观都刷新一遍了。

于是,陆溪在做水煮羊肉之前,先做了一锅辣酱出来,辣酱这种东西,新做出来的不如放久好吃,属于是越放越有味道的那种,历久弥新。

而且做了辣酱,后面还可以用来就着其他食物吃,多做一点反而更省事。

修兰拿出来的调料盒中有辣椒粉,那肯定也会有“辣椒”存在,不过此辣椒和地球上的辣椒外形不同,足足有五个尖头,弯弯曲曲的,乍一眼看上去就像只人手。

所以异世界人又称辣椒为“魔鬼之手”,基本上很少有人敢尝试,不仅是因为辣,最主要就是它的外形过于恐怖。

之所以做成辣椒面的形式,也是因为异世界人不敢直接食用。

修兰竟然在自己的契约包裹里放了一大堆的鬼手辣椒,也不知道是什么原因,但这正好就方便了陆溪。

首先将鬼手辣椒全部切成碎末状,锅中放入荤油,待油温热后,下入姜和蒜,以及其他香料,炒出香味,而后倒入切碎的辣椒末,炒几分钟,再加入生抽、耗油、食盐、味精、白糖,以及卡格力珍藏的一瓶酒少许。

“我的酒!”卡格力心痛不已。

将大部分的辣酱盛出,放置好,陆溪就着锅底的辣酱重新开火,重新放入香料爆炒,待香味出来后,加入大锅清水煮成汤。

再放入盐调味,根据青菜的性质,依次放入锅中煮熟,而后捞出备用,再将之前焯过水的肉片重新下入锅中烫熟,全部盛出。

锅子重新烧热,放入荤油煮熟,将切成的大块的鬼手辣椒放入锅中爆炒,等油大热后,直接浇在盛出来的一盆羊肉上,一道水煮羊肉就做好了。

滋啦啦的热油浇在羊肉上面,一股无比冲鼻的辣味扑面而来,距离最近的几个人忍不住捂着鼻子打起了喷嚏,被辛辣刺激的几乎不能好好呼吸。

还没等开口问陆溪究竟做的是什么,被辣味盖住的肉香和青菜香味才逐渐传了出来,不存在谁压住谁的说法,只能感觉到,辣味是如此圆满的融入进了各种菜中。

小缘的嗅觉最灵敏,早早就被呛的跑了老远出去,待在克莱德身边,一脸想回去尝尝味道,但又实在受不了辣的样子。

幼龙反而好很多,半点都不觉得辣味呛人的样子,兴致勃勃的围着水煮羊肉左看右看。

陆溪这次煮了非常多的数量,就是怕不够吃,满满一大盆端上来,各自拿了碗勺盛出品尝。

“斯哈!好吃!斯、好辣……好吃!”迪娜一口下去,便被香味征服了,滑嫩的羊肉入口,一点都尝不出来她最讨厌的膻味,甚至一点腥味也吃不出来。

就是太辣了,辣的她嘴唇都有些疼了,但偏偏羊肉又好吃到她恨不得把舌头都吞下去,让人痛并快乐着。

“哈!痛快!”卡格力一口酒一口肉吃的豪爽,额头上很快聚了一层汗水,他却半点不介意,依旧大口大口的吃着。

刚刚陆溪用酒,只用了很少的一点,还剩下一大半,这会就留给卡格力就着菜喝了起来。

这瓶酒是卡格力之前买的,忘了是什么事情,他着急离开办事没来得及喝,让修兰帮忙收着,然后回头他就给忘了。

还是陆溪问起谁有酒的时候,修兰才想起来自己的契约包裹里还放着这么一瓶卡格力的酒。

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

小说推荐:《天命在我》《圣拳!》《买活》《我在山中立地成仙》【火趣阁】【比奇楼】【泡书吧】《破云2吞海》《北宋穿越指南》《坏了,被蛇蝎美人捡漏了

温馨提示:按 Enter⤶ 返回目录,按 阅读上一页, 按 阅读下一页,加入书签方便您下次阅读。
我的农场,不养闲龙》所有内容均来自互联网或网友上传,华为小说只为原作者泉小墨的小说《我的农场,不养闲龙》进行宣传。欢迎各位书友支持泉小墨并收藏《我的农场,不养闲龙》最新章节。
六零之走失的妹妹回来了
六零之走失的妹妹回来了

简介:文案:许小华穿到了一本年代文里,成为里头上一世五岁走失,始终未能归家的边缘女配许勉如!原书主要讲述女主许呦呦生父早逝,跟随改嫁的母亲到了许家,成为许家上下皆护在心尖尖上的女儿,倾注诸多心......

半疏 连载 161万字

我夫郎是恶毒男配
我夫郎是恶毒男配

郑山辞穿书了,他穿成了恶毒男配虞澜意的炮灰丈夫。原主因缘巧合和恶毒男配虞澜意成亲,在奔赴小县城后虞澜意处处讽刺看不起丈夫,丈夫最后受不了联合蓝颜知己把虞澜意杀了。现在他在宴会上被人抓住和虞澜意同处一室,在大庭广众之下私会,虞澜意本想让男主和自己关在一起结果关错人了,现在他用袖子遮挡着脸,对着郑山辞怒目而视。面对众人的指责,郑山辞咬牙:“我娶。”郑山辞嘴里发苦,这人完全就是一个作精,侯府娇养的嫡哥儿

端瑜 全本 8万字

当万人嫌开始忘记以后
当万人嫌开始忘记以后

【全文完】【推推基友超可爱的萌宠预收:《和前男友分手的代价是变成猫咪》by与鹤眠,一句话对我x冷淡的男友分手后竟沉迷猫耳play?】【我的预收《事已至此,先吃饭吧!》一句话留学留得每天两眼一睁就开始写遗书,一月能写六十封T∧T文案在最下面↓求收藏★】———★—————本文文案—————★—在家,陆虞上有一位能力出众的兄长,有一位品学兼优的长姐,下有一位活泼讨喜的弟弟,毫无疑问,才貌不出众又沉默寡言

山枕月 全本 9万字

捞尸人
捞尸人

《捞尸人》人知鬼恐怖,鬼晓人心毒。这是一本传统灵异小说。...

纯洁滴小龙 连载 131万字

我有一家动物民宿
我有一家动物民宿

简介:【复健期,手速很慢,作者身弱,且家中康复期病人需照顾,初步定为每周更1~2章】【下本开《(美娱)好莱坞女王》或者《重生华娱做女导》,以创作感觉为主,什么有感觉写什么,重点一提,可能换书名......

赵今 连载 5万字

这群虫族不太对劲
这群虫族不太对劲

全星际人都清楚,虫族是一群没有个体思维能力,无条件听从虫族女皇命令的生物。……但是,眼前这群虫族,好像不太对劲啊。星际背景+第四天灾玩家设定。文笔不行见谅,进步中。不谈科学,作者没文化全靠瞎编,你骂我就是你对。PS:女主无cp文

泉小墨 言情 连载

[言情] [斗罗]烨火 木陵紫轩
[言情] 你好,猫先生 梦溪石
[言情] 不朽之王 牡丹花下
[言情] 海贼王之镜花水月 高冷的羽毛
[言情] 梦幻傀儡师的综漫 观棋烂柯
[言情] [综]完美穿越员 三麦
[言情] 快穿女配拯救系统 宜轻游
[言情] 再世为狐 金钱鱼
[言情] 快穿之虐渣虐渣 不洗脸也帅
[言情] 变成小白兔的日子 辞冬
[言情] 做侍卫,朕也是天下无双 眉微千妙
[言情] 野生动物的日常 风享云知道
[言情] 白莲花,给公主跪下! 红姜花
[言情] 本书禁阅·熹微 童柯
[言情] 妹妹的时间 琉璃绝迹
[言情] 竹林深处是我家 柳凤如
[言情] 来做游戏吧!女王大人 月影霏霏
[言情] [综穿]完美执事养成系统 冰魄娃娃

本站所有小说为转载作品,所有章节均由网友上传,转载至本站只是为了宣传本书让更多读者欣赏。

Copyright © 2025 华为小说 All Rights Reserved.

本站所有小说均由程序自动从搜索引擎索引

Copyright © 2025 华为小说

本页面更新于2024-10-31 23:59:36