第46章 野生黑金鲍鱼

寻找世界提示您：看后求收藏（华为小说huaweixiaoshuo.com），接着再看更方便。

“味道一般啊，就上面几片皮挺香的，其他真没啥好吃的。”

“哎，还当和老家吃的有什么不一样，区别不大吗....”

“尝尝这可是京城特色美食，以后俺们也是来过京城的人了，孩子多吃点...”

“好香啊，这个鸭子真大、好肥、真香.........”

人间百态，不同的人对烤鸭的评价都不同。

但是那些穿的好一些的，明显有些瞧不上这个味道。

“先生你好，您的菜上齐了，烤鸭会有专门的厨师给您现场展示取皮....”

“你好，我是为您服务的18号厨师，现在给您操作。”

一个身穿白色厨师服，带着厨师帽的年轻男子，

推着小车来到陈冬与夏禾他们的桌边。

小推车上有个白瓷餐盘，里面放着一只完整的烤鸭。

边上则是副一次性手套，与相关刀具。

“这个烤鸭最美味的地方就是鸭胸上的皮........”

18号厨师一边讲解，同时操刀开始顺着烤鸭纹路下刀。

没几下就将完整的，鸭胸皮削切下来。

按照位置不同，分成大小放入一旁的小碟子中。

“这是最精华的部分，适合直接沾沙糖直接食用，不需要其他调味...”

说着拿出两个细砂糖的味碟，放在桌上。

陈冬听他这么说，看了一眼夏禾。

发现她也是一脸懵逼，貌似不知道这些细节啊。

陈冬先用筷子夹起一片薄如蝉翼的鸭皮，翻转看了一下。

外皮脆亮红润完整，内皮无一丝鸭肉粘连，

对着灯光隐约有种半透明的感觉。

沾着细砂糖，放入口中。

“唔唔......”

“很甜，油腻感也不是很严重，脆香爽口....”

陈冬还在暗自评价。

系统：美味菜肴+1吊炉烤鸭一份，评价美味。

看到系统信息，陈冬暗道来的没错。

大饭店还是有点料的，

于是看着桌上的鹿肉和清炒食蔬，有些期待。

“太甜了，没有你做的蓝莓酱好吃....”

夏禾撇撇嘴表示味道还行，没有陈冬做的好吃。

“呵呵不一样的，他这个工艺难度很大，我那个小店不适合做...”

“嗯这个鹿肉..........”

“这个清炒时蔬.........”

两个菜分别夹了一筷子，陈冬皱起眉头。

鹿肉虽是凉菜，但这也太老了，

用的是老死的鹿，根本达不到好吃的标准。

清炒时蔬不知道是不是学徒炒的，味道过咸了，

而且蔬菜还有些蔫吧了，这是火候不到家导致了。

“下次你来京城玩，我带你去王家大酒店，别跟风吃什么京城烤鸭....”

“现在我们本地人都不来吃的，就是忽悠你们这些外地游客.....”

“王家大酒店年前听说从广东请来大厨坐镇，最近说是又请了一位粤菜大师，是当地厨艺比赛金奖获得者呢..........”

陈冬听着四周的信息，知道自己下一个目标是哪里了。