华为小说6. 开张大吉 (第1/2页)
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许氏惊，凌沈氏恐。
两人顺着兰妮儿指引，一口气到达厨房，就见满满登登的一大堆，把八仙桌都堆满了。
瞧着两人紧张不安的神情，凌阳在看看自家妹妹还有兰妮儿也害怕畏惧的神色，缓缓吁出一口气，一一介绍道：“桂皮、大茴香、花椒、丁香、甘香、陈皮这些香料，我在药馆买的，每样二两，共花了一两三钱银子。”
“请婶娘您藏好。咱们尝试新菜，还有做饭的时候需要用。”
许氏的手都还有些抖：“小阳，你……你买这些做什么？过年咱吃喝，也不用这些料啊。酱油醋，甚至料酒我家这灶台都有！”
“养病，外加研究吃食。”凌阳诉说，指指两袋粉，沉声道：“我们这大半月住您这，给您钱，您肯定觉得我们生分了。因此我就买了二十斤糯米粉。十斤咱们研究吃食，十斤是给我娘做馒头。”
“慈母饼！”恍惚的许氏闻言一个激灵，沉声道：“这……这当家说了，咱们一定要注意强调，我昨晚背里都在背诵！”
“咱们错不得！”
迎着如此笃定的强调，凌阳佩服：“真的该你们赚钱！”
凌沈氏听得这话，倒是不心疼钱了，跟着佩服：“弟妹，俺要向你好好学！”
梦里都在背，反应这么快，她还得学啊！
“不……”被接连赞誉的许氏回过神来倒是不好意思了，“不是，当家说了这方子已经是我们占便宜了，你……”
“嫂子，咱们在商言商。你们豁出去这么多食材尝试，我若是什么都不干，我自己良心都过不去。且我也贪便宜的，知道您家有猪油，所以我就没买猪油。也只舍得买了半斤花生油。另外我也没买白糖，只买了红糖。想把红糖加入……”吸口气，凌阳道：“慈母饼中看看口味。”
“可你这肉？”许氏说着感觉自己都要冒火了：“你在哪买的？这不是欺负你半大小子吗？怎么买排骨？这肉还被剔的快没了？”
“兰妮儿，小阳出去你没跟着吗？”
“嫂子您冷静冷静，兰妮儿拦着好几遍了，是我自己硬要买的。”凌阳赶忙解释：“这一切都是我的主意。”
“有句话叫吃啥补啥，你看看我们瘦的跟排骨一样，可不得好好补一补。咱们晚上就吃！”
将买来的食材做了说明后，凌阳不给众人反应时间啪啪开始输出：“另外就是一刀纸。我裁剪后会装订成一本食谱。”
“会在上面记载用油，用面等等剂量不同情况下制作出来的口感。”
“因此这本非常重要，咱们都要保密。”
迎着凌阳望过来的眼神，屋内四人，包括最小的凌月都乖乖点头若小鸡啄米。
“另外我带着两妹妹去看了一下街边的小吃，尤其是关注了一下糖葫芦。问了一下糖葫芦竹签怎么卖。瞧着也有吃食是用荷叶装或者山上的大叶子包裹成袋子的形状，这点娘和婶娘你们最好能去县城观察一下，到时咱们再一起讨论怎么装……”
“以我眼下的身体情况我最多就能走一个时辰。娘，您接下来还得养好身体，否则从镇里到县城您都得累得直喘气。一旦累着或者生病了，就没法卖慈母饼了。婶娘你们也一样。有梁叔是想抢第一波，过年的大卖的。因此接下来必定挺累。咱们都得养好身体。我问过大夫如何养生了。”
“接下来一日三餐吃食我点单我去买食材，婶娘您和我娘轮流掌勺。以及得跟我一起练习五禽戏。”
瞧着凌阳不容置喙的神情，凌沈氏毫不犹豫应下：“好，我都听你的！”
“食材……”
“放心都是家常菜。”凌阳很光棍：“婶娘，您放心我也没钱买其他。”
许氏听得这话，看看份量一模一样的糯米粉，倒是信凌阳也是有成算的。于是她笑得应下。
毕竟到底还没有开始卖，一下子砸那么多钱，她也是有些心疼的。
瞧着娘亲笑眯眯应下，兰妮儿看看凌阳，双眸没忍住带着羡慕。这就是读书的魅力吗？要是她哥这么花钱，娘都得直接抄起扫帚打一顿。可凌阳这么败家，伯娘一句话不说，娘也笑眯眯的。
震撼着，兰妮儿在吃到糖醋排骨、麻婆豆腐、萝卜丝鲫鱼汤、素炒大白菜感觉自己比过年吃的还满足。
酸甜辣香的味道是清清楚楚的在嘴巴里叫嚣自己的味道名字。不像家里做饭只有一个猪油香，一个盐味。
说来就这两味道，也都是其他伙伴羡慕的。
“小阳，读书……读书还教这个吗？”
“读书人会写食谱，偶尔点评菜肴如何烹饪。”迎着兰妮儿羡慕震撼的目光，凌阳解释道：“我也是在书坊抄书时，看到记住的。要不是婶娘厨艺好，我也不敢这么尝试。”
许氏已经呆了。
他们县先前挺穷的，所以她从娘家也没学到什么厨艺，唯一敢做的就是驴肉火烧。剩下的就是学如何用油剩油节约盐巴。也就日子好了才敢往锅里放足量一点荤腥。像今晚这样大料下去，说实话真比过年做年夜饭手哆嗦。
过年的年夜饭，那是得从除夕一直到正月十五，所以得用点料保留香头。
可今晚……
好吃又没怎么废佐料。
“小阳能……能让兰妮儿记这些食谱吗？”许氏瞧着连碗底都要一副要舔干净的女儿，想想自家丈夫能闯敢干，深呼吸一口气厚着脸皮问：“婶子给你束脩，你教教她。”
“我是没法教妮儿厨艺，也只能盼着你叔赚钱送她去学刺绣。但……但你要是会，闺女有一样手艺也立得住了，没必要让兰妮儿小小年纪离家。”
话到最后许氏不自禁红了眼。
她家老大在做学徒，那都是要住师父家里端茶送水伏低做小苦熬几年，人才能把一点本事交给他。
凌沈氏闻言默默看向自家勤劳能干还懂事的女儿，连菜都不敢多夹，还得许氏一勺勺舀进碗里才敢吃的女儿，心疼无比。
作为母亲，她真的是不配，让孩子跟着她吃苦，都不会积极钻营探索。
“嫂子您客气了，用不着束脩。反正我也是图谱上看来的。我只会动嘴巴，真正尝试得您来，得您教导妹妹们。”凌阳含笑。
闻言，许氏自然毫不犹豫应下：“兰妮儿，还不快谢谢小阳。”
兰妮儿似懂非懂：“谢谢小阳。小阳能教我认菜谱上的字吗？”
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