36. 第 36 章

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静默在空气中蔓延时，李心兰突然想起林月说的深呼吸大法，她偷偷调整气息，深吸口气又缓缓吐出来，果然觉得没那么紧张了。

李心兰忍不住看向柜台处。

林湘站着，饱含鼓励的朝她笑了笑。

李心兰回过头，偷偷掐一下手心，疼痛传来的同时，她壮着胆子提高了点声音，“对不起，刚才是我不小心。这个叫蝴蝶结。”

穿蓝色褙子的女孩瞬间欢呼一声，“你们看，我猜对了。”

接着指着李心兰又对丁香色女孩道，“你看她像不像我们刚认识你的时候，让你平常温柔一点啦，你看，吓到这个妹妹了吧。”

穿丁香色衣裳的女孩瞪了眼两人，到底是柔和了目光，对李心兰笑了笑。

三人都笑起来，开始动筷子。

李心兰悄悄松了一口气，端着盘子走了。

回到柜台处，林湘笑着轻轻顺了下她的碎发，李心兰突然觉得，跟人打交道好像也没那么难。

铺子陆陆续续又进来一些人，大都是女客，凡是进门的，无一不被这独特的装修吸引到。

看三人吃的差不多后，林湘赶紧调配好芋圆麻薯端过去。

不同于主食，糖水的碗碟是林月画了图找人开窑专门烧制的，约六寸大小，整体呈奶白色，边缘由淡紫色围城一圈，和桌布交相辉映，除此之外，每个盘子上依旧有一处蝴蝶结花纹。

糖水一上桌，三人的目光都被吸引了过来，只见盘底铺了一层比汤汁略微浓稠的紫色稠状物，上面又盖了一层白色，珍珠大小的糯米球滚落其间，最表层的蜜汁中还可以看到晒过的桂花瓣，简直不要太好看！

本来饱了的三人瞬间又觉得食欲大增，拿起勺子挖一口，竟然拉起了长长的丝！

再放入口中，芋头的香味和奶香、桂花蜜的味道完美结合，既绵密又不觉得腻口，间或咬到一颗糯米球，弹弹糯糯嚼劲十足，滋味又丰富了一层。

林湘从一旁看着几人的表情，就知她们绝对满意。

这糖水的定价不便宜，最少的也要十六文一份，糯米丸搓起来费功夫，桂花蜜更是昂贵。

再者，这东西本就新奇，如果说之前食肆的目标客户是临安县的中等消费人群，那扩出来的这间铺子则要更上一层，主要面向中上层消费群体，尤其是临安县有钱有闲的女子。

林月预备将这铺子做成食肆的分支，即“子公司”，而蝴蝶结将作为这个分支的品牌标识。

三个女孩心满意足的吃完一餐，临走前表示，她们对这里十分满意，回去一定会和其他姐妹宣传！

林湘含笑送走了三个女孩。

不知是不是这三个女孩真的做了宣传，总之，接下来几天，新铺子天天人满为患，来的还都是不差钱的大姑娘小媳妇们。

开张三天，虽然桌子不多，但新铺子每日流水却隐隐有赶超老铺面的架势。

林月对此十分满意，也终于有心思琢磨起跟黄掌柜合作的事。

几日后，林月拿着自己的“计划书”，进了聚友阁。

黄掌柜得知林月过来，忙亲自出来相迎。

最近他有些着急上火，皆因前些日子食为天不知从哪里请了个蜀地厨子，做的一手辣味十足的菜，吸引了不少食客过去尝鲜，聚友阁的生意明显受到了影响。

所以黄掌柜日日盼着林月过来出主意，但他也知林月最近忙着扩铺子的事，即使着急，也只能暂且忍下，好在今日终于把人给盼来了。

把人请进上等雅间，黄掌柜寒暄几句便直奔正题，“林掌柜今日过来，可是要商量合作的事？”

林月点头，拿出自己的“计划书”，“这是我拟的一个计划书，黄掌柜先看完，咱们再详细讨论。”

黄掌柜接过，说是“书”，但其实是一张对折的宣纸，纸上之字大气磅礴，倒是令人意外一个女子能写出如此苍劲有力的字。

黄掌柜好生夸赞了一番。

林月赶紧摇头，“这是我口述出来让别人写的。”她毛笔字写的很一般，这份计划书其实是由陆江名代笔。

黄掌柜也不再多问，认真翻阅起来。

总得来说，这计划书分为两部分：营销和菜品。

餐饮行业中，口味是重中之重，其次也不能缺少营销手段的加持。

林月之前对聚友阁也做了一番了解，酒楼共三层，最下层是大厅，二三层是雅间，当然，第三层的雅间消费最高。

因为面对的是临安县中上层群体，酒楼的装修自不必说，整体华贵大气，符合有钱老爷们的喜好。环境干净整洁，跑堂的伙计也都穿着统一的衣裳，所以这方面林月便不再调整。

她在计划书里提出的营销，就是增加会员制度。

黄掌柜不解，“会员？”

林月：“是的，简单来讲，就是拥有特殊待遇的食客，他们需要提前在酒楼存储一定的银钱，每次结账时直接从这笔钱中扣除即可。”

黄掌柜皱眉：“虽然来聚友阁的都是有钱人，但我们这里也不是钱庄，他们吃完饭直接结账就行，为什么要提前放银子在我们这里？”

林月眨眨眼，“当然是因为有好处，还能提高身份。”

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