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稍微休息一会儿之后,将近中午十一点的时候,今天的第一桌客人上来了!

来的不是别人,正是昨天吃何雨柱做的干炸丸子和宫保鸡丁的那位

这位客人今天可不是请客吃饭的,而是跟朋友打赌的!

昨天吃了何雨柱做的那两道菜,回去就跟周围邻居和好友吹嘘刘师傅手艺提高了,这宫保鸡丁和干炸丸子比以前好吃不少......

说的那叫一个天上少有地上仅此一家的......

这不,说着说着就有人跟他杠上了!

俩人谁也说服不了谁,在边上看热闹不嫌事儿大的损友挑唆圈拢下,一行七人今天再次来到丰泽园这,一定要尝尝刘师傅的手艺,看看是不是又提高了......

至于赌注,那就是谁输了,谁请客吃饭,一顿还不行,至少三顿!

前边的跑堂的听说了这件事情之后,直接把自己听说的原原本本的跟刘木龙说了一遍!

刘木龙一听这话,二话不说,直接把这两道菜交给何雨柱这个刚刚上任二灶的新人做!

何雨柱:“师父!这不好吧!人家指名道姓的让你做......”

刘木龙:“废什么话!让你炒你就炒!出了事情又没让你负责......”

“可是......”

何雨柱为什么不愿意炒这两道菜?

丰泽园这边炒菜是按照数量以及炒菜难度来计数算工资的!

这一点跟后世工厂计件算工时是一样的道理,哪道菜,哪个师父做的好,哪个客人愿意吃谁做的菜,跑堂的和前边柜台记账的都有记录,虽然这样做麻烦了一点,但好处不是一星半点!

虽然活比别的饭馆子多了一些,每天需要多记很多东西,但是栾掌柜给的工钱也比别的饭馆子高啊!

最关键的是,就算客人吃的不满意,找后厨师傅退菜,也会有一些凭据,谁做的什么菜,送到哪桌去了,收到什么评价........

这些都有记录,白纸黑字谁也不能抵赖!

月底一算工钱,清清楚楚吗,明明白白,所有的东西都在明面上,赚大的少的也别眼气赚的多的,要是有能耐,把自己手艺练好了,客人少退菜,吃着满意,你工资也能上去!

而刘木龙刚才那样做,无疑是把自己的客户送给何雨柱!

都说教会徒弟饿死师傅,何雨柱要是不声不响的接了,别人不知道背后怎么念叨他呢!

“别可是可是的了!我自己啥手艺,啥水准我心里门儿清!

你那两道菜做的确实比我强!

而客人更是奔着你那手艺来的,我不能因为自己这点虚名和工钱砸了咱们饭馆子和我自己的招牌!

你小子是个学厨的好材料,以后名头肯定比我强!

去吧!今天这桌客人就你招待了......”

“是!师父!”

见刘木龙都这么说了,何雨柱还能说啥!

直接上灶炒菜就得了!

至于以后......

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