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叶小桥道：“这个方掌柜可以放心，为了这个洋芋，我爹已经提前在自家院子里种出了一小块，我爹是种田能手，绝对能种出来的，而且就算种不出来，方掌柜也不会有损失，我现在已经告诉了，贵酒楼大厨几种做法，到时候方掌柜可以到南边花几倍的价钱买回来，照样可以赚钱。只不过这一盘菜的价格也相应的要翻上几番了。”
封一凡有些吃惊的看着小桥，这丫头是从哪里知道这些的？不过看立夏很淡定的样子，又忍住了心里的吃惊。
方掌柜听了呵呵大笑，说道：“你这个女娃娃说的是，那我就盼着你们赶紧种出来这个洋芋了，价格上好商量，毕竟物以稀为贵吧。”
小桥说那话的意思是，不怕这方掌柜去那边运回来，毕竟这花费要比从他们这边弄要贵多了，而且要是真的从南边运过来，那么这边种出来了可就没有他们的份了，这康县也不止汇宾楼一家酒楼，他们是看方掌柜和表哥有交情才第一个找上他们的，不然到时候别人得了先机，那到时候后悔的是方掌柜他们。
有时候做生意不能一味的放低姿态，叶小桥觉得，自己家里现在有这个独一无二的好东西，应该是要抬头挺胸的，现在看看，效果好不错。
这方掌柜把事情定下来了，但是他还得请示东家，毕竟这是个大事儿，不过他也怕别人抢了先，还在后面专门去了叶小桥家里，看了叶柱种的那一小块洋芋，表示满意了，也先拟定了文书，就是怕别人给抢了先，诚然，和叶小桥说的一样，这事儿他真的没有吃亏，种的出来，那他接手，然后赚大钱，种不出来，他一个子儿也不会损失，还白得了几个方子，何乐而不为？
既然对方给他面子，那么他也会给对方面子，到时候要了他们家的全部的洋芋，反正汇宾楼不光康县有酒楼，别处也有呢，供应量那是大大的。
“这就把咱家的洋芋给定下去了？”一家子看着文书都不敢相信，这还没有出来呢，就不愁销路了。
“当然是真的，就是价格咱们都说好了，一斤洋芋要五十文呢。”叶小桥说道。
“这么贵！比肉都还贵！”小凤道：“那掌柜的不会吃亏吧。”
“肯定不会，咱们这东西稀罕，到时候他一盘都要卖好几百文呢，说起来咱们还是心不狠，要不然一百文一斤都不止！”
小凤两眼冒元宝，“一斤五十文，那一亩地能产多少？小桥，你说有没有五百斤？那就是二十五两？天啦，这么多！”
小桥笑道：“不止呢，按照咱爹的种法，这一亩至少也得有千八斤。”
“那就是至少能卖五十两了！发财了，发财了！”庄户人家，一年能赚个十两都是好的，现在这才一亩地就能赚五十两，可不是发财了。
“要不，咱们全部都种上洋芋吧，咱家就更有钱了。”小凤建议。
立夏道：“今年只咱一家，明年说不定就有别家了，价格上肯定会下来，而且咱家的地并不多，爹，我想着，这洋芋好种，到时候肯定有人来要洋芋种子，咱们留一部分直接做种，别人要买，也适当的卖一些。”这东西根本不可能一直是他们家种，要是真的一直藏着噎着，不说别的，那些看不顺眼的肯定暗地里搞破坏，而且你在这村子里过日子，避免不了这些人情，既然先机都让自家占了，他们也不介意给大家点好处。
就是方掌柜，相信他也是想头一年多赚点钱，再过几年，别家酒楼肯定也会抄袭，他们要的是这第一个做的人，给汇宾楼打招牌。要真靠一两个菜赚钱，那还不早就垮了？
叶小桥觉得这洋芋自家能垄断至少能两年，第一年是摸索阶段，第二年就可以多种一些，即使价格上能减，第二年也不会减多少，毕竟别人家要种，还得需要时间，农村也不是每个人都能拿种庄稼的地种这个洋芋，新生事物被人接受是需要很长一段时间的，特别是思想保守的乡下，改变是个很可怕的事情，他们靠天吃饭，真的要搞别的，绝对下不了这个狠心，因为地嘛，最要紧的就是种粮食。
于是大家商量了，等开春的时候，再多种两亩，叶柱说了，这一年能种两季，赶在这东西都被认可之前，他们家真的很能赚一笔。
赶到入冬的时候，叶小桥家的洋芋收获了，方掌柜也亲自过来收这个洋芋，又叶小桥和立夏已经把洋芋如何储存写了下来，交给了方掌柜，并且还注明了这洋芋发芽变青的地方不能吃，因为那里面有毒，必须去干净了。
方掌柜看着这纸上写的，再一次觉得和这家人做生意是个明确的选择。他还专门去看了立夏的鱼塘，吴氏和叶柱给这方掌柜走之前带了鱼，另外还送了他一小篮子洋芋，算是个意思，方掌柜客气了一回，就收下了。而方掌柜也还央求叶小桥把上次没有做好的洋芋的做法告诉方掌柜，方掌柜专门带了一个大厨过来，人家的悟性特别高，很快就知道了，并且以后自己也想了几种做法，汇宾楼有了洋芋这个菜，生意比以前好了很多，当然这是后话。
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