6. 鸡汤菌锅

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?”

刘知南想了想，回道:“没那么寡淡，是真正闻出了肉味儿。”

陈正笑道:“你虽然不会做饭，但你挺会吃的，城里那些鸡跟乡下自己养的鸡没法比，前一个是吃饲料一个月就出栏，今天咱们炖的这鸡是用玉米谷糠养了半年的，土鸡熬出的汤底才香，有滋味。”

锅里的牛肝菌煮的翻滚，独有的菌香与鸡汤交融着，汤底变得更加澄亮。

陈正这才将撕成条的鸡枞菌放下去，还有不可缺少的松茸菌和口感细嫩的鸡油菌，最后是青头菌，经过小火的烹煮，半个小时后，汤底变得有些奶白色。

外面风雨飘摇，瓦檐的雨连成线，屋外的田野烟雨朦胧，屋内刘知南与陈正对坐，满屋菌香，泥炭炉上菌汤锅在翻滚着。

“先喝汤，暖胃。”陈正先盛了一碗汤递给他。

刘知南接过后，细细小嘬了一口，菌香浓郁，汤清味浓，真是应了那句话，食在山野，也只有山林里的大自然才能孕育出这般人间至极的醇真味道了。

吃上一块土鸡肉，一口野生菌，来上一碗菌汤，鲜的眉毛掉，让人浑身都出了汗。

用过饭，刘知南主动要求刷碗，陈正没跟他抢，便坐在了地毯上同老板玩耍。

老板将自己的宝贝大棒骨叼了过来让陈正同它玩儿。

其实这样挺好的，他做饭，现在找个人洗碗，分工明确。

陈正心里想着，同老板玩的正高兴，厨房就传来了清脆的声响。

一人一狗都停住了，神同步的转向料理台方向。

刘知南说了句抱歉，便开始拾捡地上的碎瓷片，他刚刚不小心碎了一个碗。

陈正揉了揉老板的头，“没事，一个碗，家里碗多。”

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